Il mio Blog

I colori del benessere: giallo-arancio come felicità Continua il nostro percorso attraverso i colori degli alimenti che fanno bene alla nostra salute! Dopo aver visto i benefici della frutta e della verdura blu-viola e di quella rossa, vediamo il colore dell'energia e...

I colori del benessere: rosso come energia Dopo il colore blu-viola è il momento di parlare del colore rosso! I vegetali rossi sono: pomodori, mele rosse, peperoni rossi, cavolo rosso, ravanello, arancia rossa, barbabietola, rape, fragola, ciliegia, cocomero. Secondo...

Giornata mondiale dell'Uovo La Giornata mondiale dell’Uovo, che quest’anno si celebra venerdì 13 ottobre, è una bella opportunità per diffondere nel mondo l’opinione (fondata!) che le uova sono una fonte eccellente e conveniente di nutrizione di qualità.  Per anni le...

I colori del benessere: blu-viola come protezione Un consiglio per la salute è quello di scegliere frutta e verdura di stagione e soprattutto di VARIARNE I COLORI! Innanzitutto mangiare colorato migliora l’umore e rende più allegro e invitante ogni piatto, inoltre,...

Il minestrone in ogni stagione Negli ultimi anni molte più persone si stanno avvicinando al minestrone, complice l’industria alimentare che ne propone una vasta gamma: surgelati, in scatola, liofilizzati, di sole verdure, con legumi e cereali.   Nei racconti dei miei...