Topinambur: proprietà e benefici

Topinambur: proprietà e benefici

Topinambur: proprietà e benefici Il topinambur è il tubero della pianta Helianthus tuberosus, una delle 70 specie di girasole, con fiore giallo intenso. Originaria dell’America del Nord, si è poi facilmente diffusa in Europa per la facilità di coltivazione.   Il...
Biscotti pan di zenzero

Biscotti pan di zenzero

Biscotti pan di zenzero Ingredienti 200 g farina 110 g burro 55 g zucchero di canna 1 uovo 1 punta di bicarbonato ½ cucchiaino di zenzero in polvere 1 cucchiaio di cacao dolce Cannella e noce moscata a piacere Procedimento Mescola la farina con il burro ben freddo,...
Tradizione: gli alberi di Natale più famosi

Tradizione: gli alberi di Natale più famosi

Tradizione: gli alberi di Natale più famosi Da New York ad Abu Dhabi passando per Parigi, Londra e tanti altri sono gli alberi di Natale famosi nel mondo per la loro storia, l’originalità e la tradizione che ogni anno decorano e illuminano le piazze e le città di ogni...
8 dicembre: si fa l’Albero!

8 dicembre: si fa l’Albero!

8 dicembre: si fa l’Albero! Ogni anno nel periodo prenatalizio in famiglia ci si interroga su come fare l’albero di Natale, quali addobbi, quali colori, un’idea nuova e originale.  Ma..qual è il giorno giusto per fare l’albero? Secondo la tradizione la...
Vin brulé in moka

Vin brulé in moka

Vin brulé in moka Ingredienti 100 ml vino rosso 1 scorza di arancia Mezza stecca di cannella 1 cucc.no di chiodi di garofano 1 quarto di noce moscata (o mezzo cucc.no in polvere) 1 moka da 3 Procedimento Versa il vino nel serbatoio della moka, appoggia sopra il suo...