Il Menù delle Feste
Manca sempre meno a Natale e tocca a te cucinare per tutti?
Organizzare il menù delle feste per la sera della Vigilia e il pranzo di Natale può non essere semplice.
A tavola ognuno ha il suo gusto, c’è chi preferisce la tradizione, a qualcuno piace sperimentare piatti e ricette nuove; c’è l’occhio vigile di chi ha paura degli eccessi di queste giornate.
Come abbiamo già detto, le prossime giornate festive dovranno essere l’occasione per rilassarsi, circondarsi delle persone care e condividere il piacere della tavola.
È importante portare in tavola gusto e tradizione con un occhio di riguardo a non far mancare qualche piatto più leggero.
Ti propongo qui due esempi di menù che racchiudano tutto questo.
E tu hai già pensato al tuo menù delle feste?
Menù di Natale
- Cestini di arance e finocchi (usa la ricetta che trovi QUI)
- Crespelle di grano saraceno ai funghi
- Arrosto di tacchino agli agrumi
- Lenticchie della tradizione e cicoria saltata
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